Wildeküche Kreuzberg: „Vegan kochen ist wie ein Bild malen: Man braucht Mut“

Die ersten positiven Erfahrungen mit dem Verkauf von gesundem Essen sammelten Nelja Stump, Patricia Weil und Inga Königstadt auf Musikfestivals. Ihre Idee: frische Gemüseküche ohne Fleisch, Zucker und Weizen anbieten. „Es ist viel komplizierter, sich zuckerfrei und glutenfrei zu ernähren als nur vegan“, erklärt Patricia Weil, „denn dann kannst Du fast nirgendwo mehr essen gehen…