Ökologisches Food Bike statt Food Truck

Food Trucks sind optische Highlights auf jedem Street Food Festvial, aber sie verpesten die Luft und benötigen viel Stellfläche. Die (öko-)logische Alternative zu Food Trucks sind Food Bikes dachte sich Michael Frühbis und rief das klimaneutrale Fair Food Bike ins Leben, eine rollende Küche, angetrieben von Menschenkraft und Solarstrom. „Es ist viel günstiger als ein…